ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ เครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA เกรดอาหาร เปิดตัวในยุโรป สร้างนวัตกรรมการผลิตไวน์และกระบวนการถนอมอาหาร

เนื่องจากความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารในยุโรปที่เพิ่มขึ้นสำหรับการปรับปรุงคุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยเครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA (เครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA) ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษโดย GNEE สำหรับภาคอาหารได้เสร็จสิ้นการผลิตจำนวนมาก 22 หน่วยเมื่อเร็วๆ นี้ หน่วยเหล่านี้กำลังถูกจัดส่งไปยังภูมิภาคผลิตไวน์รายใหญ่ เช่น ทัสคานี (อิตาลี) และริโอฮา (สเปน) รวมถึงฐานการแปรรูปอาหารในนอร์ทไรน์-เวสต์ฟาเลีย (เยอรมนี) ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในระหว่างกระบวนการผลิตคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดของระเบียบข้อบังคับของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับวัสดุสัมผัสอาหาร (EU No 10/2011)—ส่วนประกอบของอุปกรณ์ที่สัมผัสกับออกซิเจน เช่น ท่อและวาล์ว ไม่เพียงแต่ต้องทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 316L เท่านั้น แต่ยังต้องผ่านการทดสอบการโยกย้ายเพื่อไม่ให้สารที่เป็นอันตรายรั่วไหล เพื่อจุดประสงค์นี้ GNEE ได้ร่วมมือกับสถาบันวิจัยวัสดุในประเทศเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลือกวัสดุ ปรับปรุงความแม่นยำในการขัดเงาของผนังท่อด้านในให้เป็น Ra0.8μm และมอบหมายให้หน่วยงานทดสอบของเยอรมันดำเนินการตรวจสอบอย่างครอบคลุม ในที่สุด ตัวบ่งชี้ทั้งหมดก็เป็นไปตามมาตรฐาน นอกเหนือจากการรับรองจาก FDA แล้ว โรงงานออกซิเจน PSA เกรดอาหาร ยังได้รับการรับรอง EU 10/2011 อีกด้วย โดยใช้ระบบการกรองก๊าซปลอดเชื้อสามขั้นตอนที่มีความแม่นยำในการกรอง 0.01μm ทำให้มั่นใจได้ว่าออกซิเจนที่ผลิตได้นั้นปราศจากน้ำมัน ฝุ่น และจุลินทรีย์ จึงให้การสนับสนุนที่ปลอดภัยสำหรับการหมักไวน์และการเก็บรักษาอาหารในบรรยากาศดัดแปลง เอาต์พุตออกซิเจนของอุปกรณ์ต่อหน่วยมีตั้งแต่ 10 ถึง 100 Nm³/h ซึ่งสามารถปรับแต่งได้อย่างยืดหยุ่นตามขนาดการผลิตของลูกค้า

ในกระบวนการทำไวน์ พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกันและขั้นตอนการหมักที่แตกต่างกันมีความต้องการออกซิเจนที่แตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่น องุ่น Cabernet Sauvignon ต้องการออกซิเจนในปริมาณที่สูงกว่าในระยะแรกของการหมักเพื่อส่งเสริมการสืบพันธุ์ของยีสต์ ในขณะที่ในระยะหลัง จำเป็นต้องควบคุมการจ่ายออกซิเจนเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันมากเกินไป เครื่องกำเนิดก๊าซออกซิเจน PSAติดตั้งระบบควบคุมการไหลอัจฉริยะที่มีความแม่นยำ 0.1 Nm³/h สามารถตั้งค่าพารามิเตอร์การจ่ายออกซิเจนล่วงหน้าสำหรับขั้นตอนการหมักที่แตกต่างกันผ่านการตั้งโปรแกรม PLC และยังติดตั้งจอภาพความบริสุทธิ์ของออกซิเจนออนไลน์ที่ให้ข้อเสนอแนะแบบเรียลไทม์และปรับความบริสุทธิ์ของออกซิเจนโดยอัตโนมัติ ผู้ผลิตไวน์จากโรงบ่มไวน์ในอิตาลีกล่าวว่า: "หลังจากใช้อุปกรณ์นี้ รอบการหมักไวน์ Cabernet Sauvignon ของเราสั้นลงจาก 28 วันเหลือ 24 วัน ปริมาณแทนนินในไวน์มีความสมดุลมากขึ้น และรสชาตินุ่มนวลขึ้น คะแนนจากผู้ชิมเพิ่มขึ้น 1.2 คะแนนเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ" ในด้านการเก็บรักษาอาหาร วิสาหกิจแปรรูปเนื้อสัตว์ของเยอรมันผสมออกซิเจนที่ผลิตโดยอุปกรณ์กับคาร์บอนไดออกไซด์ในอัตราส่วน 3:7 เพื่อการเก็บรักษาเนื้อสัตว์สด ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าอายุการเก็บรักษาของเนื้อสัตว์สดขยายจาก 7 วันเดิมเป็น 18 วัน โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในด้านสีและรสชาติ ซึ่งช่วยลดอัตราการสูญเสียผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก อุปกรณ์ยังมีฟังก์ชันการบันทึกข้อมูล ซึ่งสามารถจัดเก็บข้อมูลต่างๆ เช่น การจ่ายออกซิเจนและความบริสุทธิ์ของออกซิเจนโดยอัตโนมัติเป็นเวลา 12 เดือน อำนวยความสะดวกให้ลูกค้าในการติดตามกระบวนการผลิตและเป็นไปตามข้อกำหนดของระเบียบข้อบังคับการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารของสหภาพยุโรป

อุปกรณ์ที่ส่งออกทั้งหมดติดตั้งระบบตรวจสอบระยะไกล IoT ลูกค้าชาวยุโรปสามารถตรวจสอบพารามิเตอร์หลักๆ เช่น สถานะการทำงานของอุปกรณ์ ความบริสุทธิ์ของออกซิเจน และอายุการใช้งานของวัสดุสิ้นเปลืองแบบเรียลไทม์ผ่านแอปบนมือถือหรือเทอร์มินัลคอมพิวเตอร์ ระบบยังสามารถส่งคำเตือนข้อผิดพลาดและการแจ้งเตือนการเปลี่ยนวัสดุสิ้นเปลืองผ่านอีเมลและ SMS ซึ่งช่วยลดต้นทุนการตรวจสอบด้วยตนเองได้อย่างมาก เมื่อพิจารณาว่าโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล GNEE ได้จัดตั้งสถานีบริการในฟลอเรนซ์ (อิตาลี) และมาดริด (สเปน) โดยสัญญาว่าจะมาถึงสถานที่เกิดเหตุภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากได้รับคำขอการบำรุงรักษา ในฐานะหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญ ผู้ผลิตเครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA (ผู้ผลิตเครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA) GNEE ยังให้บริการโซลูชันที่ปรับแต่งได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของโรงงานแปรรูปชีสขนาดเล็กของเยอรมัน ได้พัฒนาอุปกรณ์ขนาดเล็กที่มีเอาต์พุตออกซิเจน 10 Nm³/h อุปกรณ์ครอบคลุมพื้นที่เพียง 1.2 ตารางเมตร และสามารถรวมเข้ากับเวิร์กช็อปการผลิตที่มีอยู่ได้โดยตรง ผู้รับผิดชอบโรงงานแปรรูปชีสกล่าวว่า: "อุปกรณ์ขนาดเล็กช่วยแก้ปัญหาพื้นที่จำกัดของเรา เสียงรบกวนในการทำงานอยู่ที่ 45 เดซิเบลเท่านั้น ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมการหมักชีส ออกซิเจนที่ผลิตมีความบริสุทธิ์คงที่ 99% ทำให้ระยะเวลาการบ่มชีสสั้นลง 10% และทำให้คุณภาพมีเสถียรภาพมากขึ้น" ปัจจุบัน วิสาหกิจอาหารขนาดเล็กของยุโรป 5 แห่งได้บรรลุข้อตกลงโดยเจตนาในการจัดซื้ออุปกรณ์ที่ปรับแต่งเองกับ GNEE ซึ่งช่วยขยายขอบเขตการตลาดของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

นอกเหนือจากเครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA แล้ว เรายังผลิต Vเครื่องกำเนิดออกซิเจน PSA ถังเก็บความร้อน เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากคุณสนใจระบบออกซิเจน VPSA หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ โปรดส่งอีเมลไปที่ info@gneeheatex.com. เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะให้บริการคุณ